Donne, dopo i 40 anni mangiare slowly aiuta a conservare la linea


Siete donne? Avete tra i 40 ei  50 anni? Allora, per mantenervi in forma mangiate lentamente.  Ad affermarlo i ricercatori dell’università neozelandese di Otago, che hanno provato che le donne di età compresa tra i 40 e i 50 anni risultano più in sovrappeso se consumano cibo più voracemente.
Sotto osservazione degli studiosi lo stile di vita di 1500 signore. Anche tenendo conto dei tanti fattori di rischio (età, fumo, menopausa...) correlati all’aumento del peso corporeo, è emerso che “in una scala di 5 punti che va da 'mangiare molto lentamente' a 'molto velocemente' per ogni aumento di un punto l'indice di massa corporea delle donne aumenta del 2,8%”. Indice che per una donna di media corporatura - concludono i ricercatori – corrisponde a circa 2 kg.
La notizia è stata diffusa sulle pagine del Journal of the American Dietetic Association.

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