Meno allergie per i neonati grazie alla proteina del latte

Per proteggere i neonati dall’intolleranza al latte in età adulta, basta farli bere una piccola quantità di proteina di latte di  mucca, entro i 15 giorni di vita. A sostenerlo una ricerca realizzata all’Università di Tel Aviv pubblicata dal Journal of Allergy and Clinical Immunology. Gli esperti hanno analizzato la storia di oltre tredicimila neonati, notando che quelli che erano stati nutriti con latte contenente la proteina del latte di mucca sono 19 volte più protetti dall'allergia rispetto agli altri. "Le mamme che danno la proteina regolarmente ai propri figli prima dei 15 giorni - ha spiegato Ytzakh Katz, uno degli autori - praticamente eliminano l'incidenza dell'allergia. E' come se questa piccola quantità fungesse da vaccino contro l'intolleranza".

Secondo la ricerca inoltre l'incidenza dell'allergia al latte è minore di quella riportata in letteratura, e si ferma allo 0,5 per cento dei bambini contro il 2-4 per cento mostrato da precedenti studi.

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