Cibi light per le persone che soffrono d’asma

I soggetti asmatici dovrebbero mangiare cibi leggeri. A dichiararlo uno studio australiano presentato al meeting dell'American Thoracic Society.

La ricerca ha interessato 40 persone affette dall’asma alle quali è stata data l’opportunità di scegliere tra un pasto ricco di grassi, corrispondente a circa 1.000 calorie con il 52% di grassi, e tra uno 'sano' di solo 200 calorie e con il 13% di grassi. Sono poi stati prelevati ed analizzati i campioni di saliva sia prima che dopo 4 ore il pasto.

I soggetti che avevano consumato i cibi più pesanti avevano un aumento dei neutrofili nelle vie aeree - ha spiegato Lisa Wood dell'università di Newcastle, che ha condotto la ricerca - inoltre i troppi grassi hanno diminuito la risposta all'albuterolo, sopprimendone i benefici per quattro ore".

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