Il latte utile per contrastare l’alitosi

 

 

Per eliminare il fastidioso odore dalla bocca tipico di una cena ricca di aglio basta bere un bicchiere di latte. A sostenerlo gli scienziati dell’Ohio State University (Usa) in seguito ai risultati dei test condotti su un gruppo di volontari e pubblicati sul “Journal of Food Sciences”.

Per gli studiosi sarebbero proprio l'acqua e i grassi che si trovano nel latte a deodorare l'alito. Il latte intero poi è più potente di quello scremato e dell’acqua, come ha evidenziato l'analisi del campione di alito prelevato ai volontari.

In conclusione, il team non ha dubbi: "Bere bibite o mangiare cibi con alti contenuti di acqua e grassi come quelli presenti nel latte può aiutare a ridurre i cattivi odori presenti nell'alito dopo il consumo di aglio, e a mascherare questo sapore nei cibi".

 

» Archivio articoli su: Varie - Curiosità